Löffel – dich glücklich!

Es ist der erste Advent – deshalb gibts heute eine kleine Vorweihnachtsinspiration: Schokolöffel mit Zuckerperlen! Bald ist Weihnachten – Zeit zum Backen und naschen! Ich wünsche Euch einen wundervollen 1. Advent Eure la papetina Fotos von la papetina Advertisements

Mini-Schoko-Gugl

Rezept Schoko Gugl

Fotos von la papetina

Einfach süß sind diese kleinen Häppchen, fast besser als Plätzchen! Gestern hab ich diese  Minis mal ausprobiert und bin total begeistert. Deshalb steckt hinter dem 17. Türchen das Rezept dafür. In einer mit Pergamentpapier ausgelegten Schachtel, sind die Schoko-Gugl ein prima Mitbringsel für den Adventskaffee. Natürlich kannst du auch heute am Gewinnspiel teilnehmen einfach hier klicken! Zu gewinnen gibt es feine Weihnachtspapeterie von la papetina. Viel Glück wünsch ich Dir!

Rezept Schokoladengugl

Foto von la papetina

Zutaten: Mini-Schoko-Gugl

50g Butter, 2 Eier, 80g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 90g Mehl, 1/2 gestr. TL Backpulver, 4 gestr. TL Kakaopulver. Ofen vorheizen und bei 160°C für etwa 20 Minuten backen.

Rezept Schoko-Gugl

Fotos von la papetina

Zubereitung:

Zucker mit Vanillezucker, Eier schaumig schlagen. Die Butter schmelzen. Die Backform mit der flüssigen Butter einpinseln, damit die Gugl sich später gut aus der Form lösen. In die Zucker-Ei-Mischung die restliche Menge Butter geben. Kakao, Mehl und Backpuver sieben und unter die Eier-Zucker-Mischung rühren.
Mit einem Spritzbeutel in die Formen spritzen. Reicht für ca. 8 Portionen. Achtung Formen nur 3/4 füllen

Auf mittlerer Schiene im vorgeheitzten Backofen 160 Grad ca. 20 Minuten backen.

Viel Spaß beim vernaschen!

Rezept Schoko-Gugl

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Heiße Schokolade an verschneiten Wintertagen

… extra für Dich

Kennt ihr das auch: Die Landschaft ist tief verschneit, ihr schlüpft in die Winterstiefel, zieht euch die Mütze tief ins Gesicht und den Schal bis zur Nase hoch. Draußen ist es kalt, weiß und geräuschlos. Alles wirkt wie in Watte gepackt. Man schaut nach oben, in Zeitlupe fallen mächtige Flocken vom Himmel und bleiben an den Wimpern kleben.

Ich nehm Z.R. an die Hand und los geht’s, raus ins Winterwonderland. Unglaublich, das ist der schönste Pulverschnee seit Langem und wie er unter den Schuhsolen knirscht! Es wird gerodelt, Schneebälle geformt, geschmissen, getroffen und gelacht! Mensch ich hab vergessen, wie herrlich kalt sich so etwas im Nacken anfühlt! Z.R. meint, wenn er nicht schon Eiszapfen an den Fingern hätte würde er noch ein zweites mal werfen – Glück gehabt! Ich treffe immer erst nach dem fünften Anlauf, aber dafür habe ich Handschuhe an!

Langsam kriecht die Kälte durch meine Stiefel. Als wir noch Kinder waren, kannten wir so etwas nicht. Da blieb man draußen bis es dunkel wurde, oder die Zehen blau waren. Man malte Engel in den Schnee, baute Iglus und Höhlen und die Mutigen unter uns haben Wetten abgeschlossen, ab wann die Zunge am Laternenpfahl kleben bleibt.

Durchgefroren zu Hause angekommen werden die Stiefel abgeklopft und die Füße am Kamin gewärmt, dazu gibt’s köstlich, heiße Schokolade mit Marshmallows oben drauf – einfach phänomenal! Ich kann nur sagen: Hallo Mr. Frost, ich liebe Dich, aber bitte komm nächstes Jahr nicht ganz so spät, damit wir diese sagenhafte Jahreszeit etwas länger genießen können! Ob die Bitte erfolgreich ist– wer weiß! Sicher ist, dass man sich mit heißer Schokolade so ziemlich alles versüßen kann, auch schneefreie Wintertage!

kleinschneiden und zum Schmelzen bringen

das Tüpfelchen auf jeder heißen Schokolade

… weil es zu zweit einfach besser schmeckt

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Prädikat: Schokaholic!

Rezept für heiße Schokolade an verschneiten Wintertagen

Zutaten: 250 ml Milch 150 ml Sahne 75 g Schokolade Zahrbitter gehackt, 1  Vanilleschote aufgeschlitzt, 2 TL Zucker, brauner Zucker und Marshmallows für die Dekoration

Milch, Sahne, Schokolade, Vanilleschote und Zucker in einen Topf geben und unter Rühren langsam erhitzen. Warten, bis die Schokolade geschmolzen und das Ganze cremig ist. Anschließend in Tassen füllen und  mit braunem Zucker und 2-3 Marshmallows verzieren

hot Chocolate with marshmallows

Fotos von la papetina